Cha mẹ thường cho rằng ninh xương nấu cháo, thêm sữa vào bột... là cách bổ sung đủ canxi cho con. Tuy nhiên, đây lại là những sai lầm thường gặp khiến trẻ bị còi xương.
Sai lầm của cha mẹ khiến trẻ bị còi xương
Khoảng một tháng nay, chị Tuyết (Hoàng Mai, Hà Nội) rất lo lắng khi thấy bé Nhật, con chị, chậm lên cân, lúc ngủ hay lúc chơi đều vã nhiều mồ hôi ở đầu. Đã 9 tháng tuổi nhưng cậu bé vẫn chưa mọc chiếc răng nào. Đưa con đi khám, chị Tuyết vô cùng ngạc nhiên khi bác sĩ kết luận Nhật bị còi xương dù chị luôn tích cực tẩm bổ cho bé.
Bé Nhật đã ăn dặm lúc 5 tháng tuổi. Ngày nào bé cũng đều đặn 2 bữa cháo xay nấu với nước xương ninh. Chị Tuyết cũng tích cực cho con ăn hoa quả và đồ ăn dặm như phô mai, khoai lang... “Vậy mà không hiểu sao con mình vẫn còi cọc. Gần đây con còn hay ra mồ hôi khi ngủ, tóc rụng nhiều." - người mẹ trẻ không giấu nổi băn khoăn.
Lo lắng của chị Tuyết cũng là tâm trạng của nhiều ông bố, bà mẹ khi đưa con đến phòng khám Dinh dưỡng, Bệnh viện Nhi Trung ương.
"Ăn nhiều canh xương chưa chắc sẽ có đủ canxi cho trẻ"
Theo Tiến sĩ, bác sĩ Lưu Thị Mỹ Thục, Trưởng khoa Dinh dưỡng lâm sàng, bổ sung canxi cho trẻ là việc cần làm. Bổ sung canxi đúng cách sẽ giảm thiểu tình trạng trẻ bị còi xương. Đồng thời việc này cũng giúp trẻ phát triển tốt về sức khỏe và chiều cao. Phương pháp truyền thống các mẹ thường áp dụng là ninh xương lấy nước nấu cháo, bột cho bé. Các mẹ thường cho rằng trong nước xương ninh có nhiều canxi; lượng canxi này sẽ giúp hệ cơ xương của trẻ phát triển cứng cáp. Thực chất, đây là suy nghĩ sai lầm vì canxi trong xương rất khó hòa tan.
“Sau khi ninh xương trong nồi áp suất khoảng 2 giờ, chất béo trong tủy xương lần lượt nổi lên. Thế nhưng canxi trong nước xương vẫn rất ít. Vì vậy quan điểm cứ ăn nhiều canh xương thì sẽ có đủ canxi là không đúng”, bác sĩ Thục chia sẻ.
Bổ sung canxi không đúng cách khiến trẻ bị rối loạn tiêu hóa
Nhiều gia đình vì lo lắng trẻ bị còi xương nên cố gắng bổ sung thật nhiều sữa đặc có đường hay sữa bột vào bữa ăn dặm của trẻ. Cách làm này bản chất không cải thiện được tình trạng còi xương ở trẻ. Thậm chí con có thể mắc những vấn đề nghiêm trọng hơn như đầy bụng, khó tiêu, rối loạn tiêu hóa.
Chị Xuyến (Ba Đình, Hà Nội) vừa phải đưa con vào bệnh viện điều trị tiêu chảy vì lý do này. Cu Bin con chị hơn 6 tháng tuổi nhưng so với các bạn cùng lứa thì thuộc dạng còi cọc. Sợ con ăn uống chưa đủ chất, chị Xuyến sốt sắng lên mạng tìm hiểu các phương pháp bổ sung dinh dưỡng cho Bin. Nghe người hàng xóm mách cách chế biến bột nấu với sữa đặc có đường hoặc sữa công thức có thể giúp trẻ tăng cường canxi, chị lập tức áp dụng cho con mình. “Chưa thấy lợi lộc gì mà con lại bị đầy bụng; sau đó đi ngoài phân lỏng 5-6 lần một ngày. Chỉ có 2 ngày mà nhìn con đã gầy rộc đi”, chị Xuyến tự trách bản thân.
Tỉ lệ trẻ bị còi xương có xu hướng tăng vào mùa đông
Vào mùa đông, trẻ có xu hướng bị còi xương nhiều hơn.
Mùa đông, miền Bắc ít ánh nắng nên số lượng bệnh nhân đến khám về còi xương tăng đáng kể. Khoảng 3 tháng trở lại đây, trung bình mỗi ngày phòng khám Dinh dưỡng tiếp nhận 60-80 trẻ; trong đó số trẻ suy dinh dưỡng kèm còi xương chiếm đến 50%, chủ yếu là trẻ dưới 2 tuổi. Đa phần các cháu được gia đình đưa đến phòng khám dinh dưỡng khi có những biểu hiện như quấy khóc, ngủ không yên giấc, hay giật mình, ra nhiều mồ hôi, tóc rụng thành hình vành khăn sau gáy. Ở một số bé, khi được khám lâm sàng thì biểu hiện còi xương thể hiện khá rõ rệt; một số biểu hiện phổ biến như: thóp rộng, bờ thóp mềm, có bướu đỉnh, bướu trán, chân cong chữ X, chữ O...
Trẻ bị còi xương là do không được cung cấp đủ vitamin D, làm ảnh hưởng đến quá trình hấp thu và chuyển hóa canxi và phốt pho trong cơ thể. “Nhiều bà mẹ giữ con quá cẩn thận, sợ con cảm nắng, cảm gió nên không cho bé tắm nắng. Có những gia đình cho con tắm nắng nhưng thời gian và diện tích phơi nắng đều không đủ. Đây chính là lý do khiến trẻ không hấp thụ đủ vitamin D dẫn đến còi xương”, bác sĩ Thục chia sẻ.
Phòng bệnh còi xương ở trẻ
Tắm nắng 15-30 phút hàng ngày là yếu tố đầu tiên giúp cơ thể trẻ tạo ra vitamin D. Tắm năng hỗ trợ quá trình hấp thu canxi của trẻ. Cha mẹ có thể áp dụng tắm nắng cho con từ tuần thứ 2 sau đẻ. Các vùng trên cơ thể có thể phơi nắng gồm: lưng, cánh tay, bụng. Tuy nhiên, khi tắm nắng cho bé trong mùa đông, kể cả những ngày nắng ấm, không nên cởi bỏ hết quần áo của bé ra vì có thể khiến trẻ sẽ dễ bị cảm lạnh, đặc biệt là trẻ sơ sinh.
Về chế độ dinh dưỡng, sữa mẹ là nguồn cung cấp canxi đầy đủ và dễ hấp thụ nhất; đặc biệt đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ dưới 6 tháng tuổi. Cha mẹ có thể bổ sung thêm cho con vitamin D liều 400 UI/ngày. Đối với trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên, bé cần được ăn bột gồm 4 nhóm thực phẩm: gạo, thịt, rau xanh và dầu mỡ. Chú ý không được cho bé ăn cháo xay hay cơm xay; không cho bé ăn bột quá sớm (trước 6 tháng); không ăn quá nhiều; không kiêng ăn quá mức khi trẻ bị bệnh.
Ngoài ra, việc bổ sung canxi cho trẻ phải có sự tư vấn của các bác sĩ chuyên khoa. Gia đình không nên tự ý bổ sung thuốc bổ hay canxi cho bé. Bổ sung canxi không đúng cách dễ gây ra tình trạng chán ăn, rối loạn tiêu hóa. Thậm chí, nếu tích tụ canxi quá lâu có thể gây vôi hóa thận, làm cơ thể bé giảm hấp thu các chất như sắt, kẽm, magie…